平衡膳食对于孩子的健康成长是非常重要的。特别春天是孩子生长发育较快的一个季节，那么如何更有效更科学的安排幼儿饮食，可以一起来看看。

1.保证钙质充足供应

春天是孩子长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，钙是必不可少的，含钙丰富的食物有芝麻、牛奶、乳酪、紫菜、海带、芥菜、黑木耳、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。同时，尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料，因为它们是导致钙质流失的“罪魁祸首”。

2.有效促进钙的吸收

经常晒太阳可以使皮肤生成维生素d，促进肠胃对钙的吸收。同时在烹饪过程中加入适当的米醋，米醋可以与钙发生反应，生成醋酸钙，同样可以促进钙的吸收。运动对于钙的吸收更是必不可少，经常运动不仅可以改善肠胃的吸收，可以加速代谢，对钙的吸收更好。

3.多补充维生素C

维生素C在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。各种蔬菜中同样富含大量维生素及微量元素，尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果，如：柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

4.粗粮、杂粮益处多

粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物，如芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。

5.增加含自然糖分的食物

春季由于气候转暖和昼长夜短，使孩子的代谢机能旺盛，户外活动时间也大为加长，热量和营养物质的消耗就会相对加大，使孩子经常感到饥饿。因此，春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的提供加餐，加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。